整理時間：2008-6-20

主料：排骨2條，番茄醬。 糖、鹽、薑、油、水。

做法：

排骨先用鹽、油、薑腌制。

放油，放排骨。

然後放番茄醬（約三湯匙），水 蓋上蓋子，煮5分鍾。

然後，放糖（約四、五小匙）。如果覺得顏色不夠紅的，可以再加多一點番茄醬。最後勾芡（生粉兌水）。

成品。