整理時間：2008-6-20

[原料/調料]

美國沙朗牛肉 300公克

鳳梨 4片

青椒 1個

檸檬 1個

[制作流程]

(1)將平底不沾鍋燒熱，以煎牛排方式將牛肉煎至個人喜愛熟度，取出切片備用。

(2)鳳梨切小片、青椒去籽切片、檸檬壓汁備用。

(3)取一片牛肉、一片鳳梨、一片青椒，相互間隔排槃如麒麟狀，食用時淋上檸檬汁即成。