整理時間：2008-6-20

[原料/調料]

美國菲力牛肉 450g

香菜 100g

紅椒絲 1大匙

蔥白絲 大匙

醬油 1大匙

胡椒粉 1/4大匙

[制作流程]

(1)菲力牛肉切成條塊狀備用。

(2)香菜去葉留莖，切成吋段備用。

(3)鍋燒熱，加入2大匙油，將牛柳倒入鍋內略炒變色後，再加入香菜、紅椒絲、蔥白絲及調味料，炒勻即可起鍋盛槃。