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- [特色菜谱]薏米枸杞粥（图）
- 如果你觉得自己身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。“薏仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”薏米性微凉，如果脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，还是不太适合的。 薏米主要功效在于健枸杞补肾 枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，肾虚腰痛可选用枸杞羊肾汤：
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]杏仁雪梨山药糊(图)
- 原料 取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。 做法 先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]无花果炖肉
- 配方 鲜无花果120g（干品60g），瘦猪肉120 g。 方法 分别洗静切块,同放碗内，加适量食盐、开水、调料适量，置锅中隔水蒸熟至肉烂，喝汤吃肉。 功效 治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾胃、理肠及消肿解毒作用。适用于痔疮，慢性结肠炎，哮喘，慢性支气管炎等症。
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]花生炖猪爪（图）
- 原料 花生米200克，猪脚爪2只，盐、葱、姜、黄酒各适量。 做法 将猪脚爪及毛去掉，洗净，用刀划口，放入锅内，加花生米、盐、葱、姜、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火熬至熟烂。 功效 益气养血通乳。 用法 随量食用。
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]红枣枸杞炖羊肉（图）
- 原料：红枣、枸杞、羊肉。 做法：红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]牛奶炖乌鸡(图)
- 1、乌鸡洗净后，用黄酒、盐抹匀腌制半个小时 2、乌鸡放入冷水锅中煮开 3、浮沫撇净后，将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中，小火炖20分钟 4、将脱脂牛奶倒入，再炖20分钟 5、最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]木瓜盅拌芦荟丝
- ·原 料: 元江芦荟1000克，腰形木瓜1 个，韭菜头50克，芫荽25克，菜黄椒50克，白糖味精、白醋、熟芝麻适量。 ·特 色: 造型美观、清凉微苦、帮助消化。 ·操 作: 1．木瓜挖去内物，雕刻成木船形备用。 2．芦荟去外皮取净肉，切成细丝，用开水捞去、晾凉。 3．晾凉芦荟丝摆在碗中，再放烫好的
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]牛肉配鸡蛋小粉块（图）
- 材料 牛肉、鸡蛋、面粉、混合生菜、黄油、蒜泥、洋葱块、酸菜、番茄汁、红椒粉、红酒、芫荽末、盐、胡椒、油 制作 (1)牛肉切成块，加盐、红椒粉、红酒及少许油腌渍。 (2)取锅用黄油将洋葱块炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水，收干后加入红酒、番茄汁、酸菜和盐，用小火煨至牛肉酥软入味。 (3)鸡蛋加面粉打成浆，再放入开水中制成鸡蛋粉块。 (
- 类别： 西餐菜谱>德式菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]水瓜鲜虾煮鱼膘（图）
- 制作材料： 主料：水瓜、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜。 柱候酱、盐、糖、米酒。 做法：1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。 2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。 3、重新起锅，爆香姜葱蒜，下柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]葱油海蜇芦荟丝
- 制作材料： 主料：海蜇皮………………200克 芦荟丝……………… 10克 芫荽、红樱桃果，醋、味精、精盐、香油、香葱。 做法：1．将海蜇皮撕去紫色筋皮，用水洗净洗去咸味，切成5厘米长的细
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]雪蛤豆腐盏（图）
- 特色：材料精选，制作简单，关键把握蒸煮的时间，不宜过火，保持嫩滑而鲜香，原汁原味。低廉的豆腐与昂贵的雪蛤结合，把雪蛤的食疗导入菜中，令该菜具有滋阴补肾、养颜的功效。 制作材料： 主料：豆腐、雪蛤、鲍汁、火腿蓉、葱白等。 做法：用精致的小盅放入材料造型、调味，蒸熟即可。
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]莲甜藕香（图）
- ·配 料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操 作: Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。 Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]地黄蒸白鸭（图）
- 菜 名： 地黄蒸白鸭 主 料： 生地黄100克，鲜淮山药160克，枸杞子30克，白鸭1只（去内脏，骨头）。 做 法： 取鸭肉用盐、胡椒粉和米酒、葱、姜腌1小时左右待用。生地黄装入纱布袋内，垫在盆底。将腌好的白鸭肉和淮山药切成小丁块，与枸杞子和匀放在生地黄药袋上，添入清汤适量，上笼蒸2小时，去药袋服食，每食适量。 药用价值： 主要治疗黄褐斑肾虚
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]淡菜茼蒿汤（图）
- 用料 淡菜15克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。 制法 1、鸡蛋取蛋清，搅打起泡。 2、茼蒿去根洗净，淡菜浸软洗净。 3、淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。 功效 补肝肾，和脾胃，利二便，降低血液胆固醇，美容养颜。
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]香辣烤玉米（图）
- 特色：补充植物蛋白的玉米味道香辣醇香，独具特色。烤出来的玉米有着独特的焦香味道，颗粒饱满，甜香盈口。吃一口，一层层的暖辣和香甜徐徐而来，真是回味无穷。 材料：主料：玉米棒 2个 辅料：辣椒粉 1茶匙（5g）,咖喱粉 2茶匙（10g）,色拉油 1汤匙（15ml）,大蒜 20g,盐 2茶匙（10g） 做法：准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]蒸酿尖椒（图）
- 特色：造型美观，香滑入口。辣椒能美化皮肤，有助于黑色素的生成，使头发保持黑色。 材料：主料：红色尖椒2个,鸡胸肉100g ,木耳 少许,圆白菜1/8个 辅料：葱 1根,姜2片,生抽 1汤匙（15ml）,料酒 1汤匙（15ml）蒸酿尖椒的做法：准备时间：10分钟 烹饪时间：25分钟 1. 鸡胸肉洗净，剁碎备用。木耳用水发好，切碎。尖椒从大头
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]木瓜鲫鱼汤（图）
- 原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱（不用也可以），盐，牛奶。 做法： 1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。 2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。 3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]雪耳沙律（图）
- 所属菜系：东南亚风味 制作手法：拌 菜品口味：清淡 菜品类型：凉菜 特点：泰国中部的曼谷菜。由曼谷唐人街的潮州人创制，颇具中国风味。由于雪耳需要进口，因而价钱比较贵。此菜入口爽脆，用料新鲜，色泽清淡高雅，食味带点辛辣。 材料： 雪耳2朵，虾8～10只,，洋葱1/2个，葱2根，芹菜1棵。 制法： (1)雪耳浸发至软身，洗净，切成小朵
- 类别： 西餐菜谱>其它西餐 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]薏米炖鸡（图）
- 特色：此菜肴属高营养食品，有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。 主料：瘦鸡1只、薏米50克、天门冬7克、冬菇3个、白菜精盐各适量。 做法：1、薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。 2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。 3、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。 4、将鸡放入较大的炖锅内，注入适
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
- [特色菜谱]银耳枣肉汤（图）
- 材料：银耳（野生为佳）30克、红枣10个、猪瘦肉350克、生姜2~3片。 烹制： 银耳浸泡、洗净；红枣浸泡去核、洗净；猪瘦肉洗净，切成片状，用少许食盐和酱油腌10分钟。先把银耳、红枣放置瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），大火煲沸，改小火煲20分钟，加入猪瘦肉和生姜，滚至熟，调入适量食盐便可食用。
- 类别： 美容菜谱 更新时间： 2008-2-25
