当前共有 8144 个文章列于中
- [特色菜谱]枸杞鲈鱼汤（图）
- 材料： 主料：鲈鱼300克 辅料：枸杞子50克, 调料：大葱15克,姜5克,盐5克,料酒50克 做法： 1. 鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。 2. 取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再盖锅盖，以强微波10分钟烹煮后，加入盐、酒调味即可。
- 类别： 微波菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]葱油淋鸡（图）
- 主料：鸡肉500克 调料：大葱20克,姜5克,植物油30克,盐3克,酱油15克,香油2克 做法： 1. 葱、姜洗净，切丝； 2. 将鸡腿肉洗净切成香块，抹上酱油，盐后腌5分钟； 3. 在腌好的鸡肉块中加入少许香油，以微波高火加热6分钟； 4. 将鸡块取出装盘备用； 5. 植物油用微波高火加热3分钟，加入葱丝、姜丝、高汤，用微波高火加热3分钟，
- 类别： 微波菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]酱肉西兰花（图）
- 主料:酱牛肉 80克 西兰花 400克 调料:盐 2克 各适量 制作工艺 1. 将酱牛肉切成片； 2. 西兰花洗净，掰成小朵； 3. 将西兰花放入沸水中，加盐烫熟，捞出，沥干。 4. 将西兰花码入盘中，上面放上牛肉片； 5. 放入微波炉里，中火加热约8分钟即可。
- 类别： 微波菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]茄汁虾仁（图）
- 材料:虾仁300克、蛋清2个、黄瓜丁100克 调料:盐、鸡精、料酒、糖、干淀粉、番茄酱、高汤、淀粉水各适量 做法: 1.将虾仁盛装在碗中，加入少许盐，用手抓捏，除尽虾仁表面的体液，再将虾仁挤净水分。 2.加入蛋清搅拌至有黏性，然后加入鸡精和干淀粉，搅拌至虾仁表面裹层半透明的浆衣。 3.锅中热
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]椰味肥鸡
- 主料：鸡(1500克) 椰子(300克) 辅料：洋葱(200克) 芹菜(100克) 杏仁(10克) 调料：大蒜(5克) 红辣椒(10克) 茴香籽[小茴香籽](2克) 花生油(50克) 盐(3克) 制作工艺 1. 将肥鸡洗净后切成方块；将椰子破开，取肉擦成丝状；洋葱切片；芹菜切段；辣椒切碎；蒜头剁成茸。 2. 在煮锅内把水煮沸，把鸡肉块
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]南瓜排骨汤（图）
- 主料：猪排骨(大排)(500克) 南瓜(1000克) 辅料：赤小豆(50克) 蜜枣(5克) 陈皮(5克) 调料：盐(5克) 制作工艺 1. 猪排骨洗净后斩断； 2. 老南瓜洗净切大片； 3. 红小豆、蜜枣洗净，陈皮浸软洗净； 4. 将原料放入汤锅内，加入适量清水； 5. 大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。 相
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]椒盐凤尾虾（图）
- 孕妇食谱 主料： 海虾 250克 辅料： 鸡蛋 200克 调料： 小麦面粉 75克 大葱 10克 盐 3克 椒盐 2克 味精 1克 姜汁 2克 料酒 5克 植物油 100克 制作工艺 1. 将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，沥干水份后放碗中； 2. 虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]肉末西红柿
- 原料：瘦肉30克，鲜西红柿150克，冬菇15克，香芹20克。 调料：花生油18克，盐5克，白糖3克，湿生粉适量。 制作过程： 1.将瘦肉剁成末、西红柿切成中丁，冬菇切成粒，香芹洗净切成拉。 2.锅内烧油，下入肉末、冬菇，用小火炒至肉末发白时，加入西红柿合炒2分钟。 3.再加入香芹，调入盐、白糖炒透入味
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]大枣黑豆炖鲤鱼（图）
- 原料：鲤鱼1条(约400克)，大枣15克，黑豆30克，生姜10克，葱10克。 调料：花生油18克，盐8克，鸡粉3克，绍酒3克。 制作过程： 1.将鲤鱼处理干净，大枣、黑豆分别用温水泡透，生姜切成丝，葱捆成把。 2.锅内烧油，待热时，下入鲤鱼，用小火煮片刻，倒出待用。 3.取炖盅一个，加入鲤
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]香菇烩豆腐（图）
- 材料：传统豆腐1块，猪肉馅10克，香菇2朵，葱3根，蒜1瓣。 调味料： (1)酱油1大匙，淀粉1大匙，麻油1/8茶匙 (2)淀粉1茶匙，胡椒粉1/8茶匙 做法： 1、香菇泡软、捞出、去蒂，切成1/4小块；蒜去皮，切末，葱洗净、切段。 2、猪肉馅放入碗中，加半大匙酱油抓拌并腌5分钟。豆腐洗净，切成四方块，再横
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]虾皮炒卷心菜（图）
- 材料:卷心菜400克、水发木耳50克、虾皮20克 调料:鸡精、盐各适量 做法: 1.将卷心菜洗净，沥干水分，切成菱形片;虾皮洗净，晾干;水发木耳择洗干净，撕成小片。 2.锅中油烧至五成热，放入虾皮用小火炸透，再放入木耳和卷心菜翻炒均匀，最后加鸡精和盐炒匀即可。 推荐理由: 卷心菜中含
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]鸡肉炒丝瓜（图）
- 材料:鸡肉35克、丝瓜50克、姜丝 调料：橄榄油5克、盐 做法: 1.将鸡肉洗净、切块。 2.丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。 3.用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。 4.放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖2-3分钟，用盐调味即可。 功效：丝瓜含有构成骨骼的钙、维持身体机能的磷，对于调节
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]蜂蜜糯米藕（图）
- 材料:鲜藕1整节(约400克)、糯米100克 调料:桂花糖10克、蜂蜜10克 做法: 1.将鲜藕洗净，切下藕节一端留用。 2.将糯米淘洗干净，浸泡2个小时后，捞起沥干水分，然后将糯米灌入藕孔中压实，灌满后盖回藕节，用牙签固定。 3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。 4.熟
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]芦笋西红柿（图）
- 材料:西红柿2个、芦笋6根 调料:盐、鸡精、香油各少许，葱末、姜片各适量 做法: 1.将西红柿洗净，切片;芦笋去硬皮,洗净，放入锅中,焯煮10分钟后捞出,切下芦笋的嫩尖，剩下的部分切成小段。 2.锅中热油爆香葱末和姜片，然后放入芦笋翻炒3分钟，最后加西红柿片一起翻炒。 3.迅速翻炒至八成熟
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]土豆炖鸡块（图）
- 材料:鸡肉300克、土豆350克 调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量 做法: 1.将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。 2.锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。 3.至土豆熟烂时，加盐调味即可。 推
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]清蒸鳜鱼（图）
- 材料:鳜鱼1条(约600克) 调料:鱼露、姜片各适量 做法: 1.将鳜鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，鱼身两面切花刀，控干水后放在盘中，把姜片放在鱼腹中和鱼身上。 2.蒸锅中的水烧开后。将鳜鱼放入蒸锅，用大火蒸8-10分钟后取出，把鱼露淋在鱼身上。 3.锅中热适量油，浇在鱼身上即可。 推
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]菜花炒西红柿（图）
- 材料:菜花250克.西红柿150克 调料:盐、鸡精各适量 做法: 1.将菜花瓣成小朵，洗净,控干水分;西红柿洗净,切块。 2.锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。 推荐理由： 西红柿具有健胃消食、
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]蚌肉炒丝瓜（图）
- 原材料：蚌肉180克，鲜嫩丝瓜300克，葱姜汁、酱油、精盐、绍酒、味精、植物油各适量。 制作方法： 1、蚌肉洗净，用刀在硬边处拍松，改刀;丝瓜去皮，切滚刀块。 2、锅上火放油烧热，倒入蚌肉迅速煸炒，烹入绍酒、葱姜汁、酱油略烧，起锅；锅复上火放油烧热，投入丝瓜块煸炒至青绿色，倒入蚌肉，加精盐、绍酒、味精炒匀，即可起
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]素烧三元
- 素烧三元 莴笋有清热化痰、通二便等作用；胡萝卜健脾补虚、行气消食；白萝卜下气化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕妇多吃此菜能强身健体，增加食欲，帮助消化，防治便秘，有利安胎。 原料： 莴笋300克，胡萝卜200克，白萝卜200克，葱节15克，姜片15克，花生油30克，水淀粉、香油各少许。 制作： 1、
- 类别： 孕妇菜谱 更新时间： 2008-6-20
- [特色菜谱]冬虫夏草全鸭（图）
- 基本特点 平补肺肾和止喘嗽 基本材料 虫草10克老雄鸭一只绍酒15克生姜5克葱白10克胡椒粉3克食盐3克 效用 本品有平补肺肾和止喘嗽之功。对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗，阳萎、遗精及病后虚弱，神疲少食的病人，有增加营养和辅助治疗的作用。 制作工艺 1、鸭宰杀后去净毛妆，剁去脚爪，剖腹去脏，冲洗干净，在开水锅内略焯片刻，再捞出
- 类别： 药膳偏方 更新时间： 2008-6-20
